3月18日，我校食品科学与工程学院“食话食说”居民膳食大健康中国行科技服务团走进银桂苑社区，围绕新印发的《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》、《体重管理指导原则（2024年版）》及《中国居民膳食指南（2022）》为社区老年人群带去了“易吸收”的营养与健康科普课堂活动。

　　课堂上，团队成员以“体重管理”、“隔夜菜”为切入点，用通俗易懂的语言和生动的案例为在场听众深入浅出地讲解了营养与健康、食物烹调与营养、食品卫生等知识，并呼吁在场听众正确认识高盐饮食与健康的关系，增进食品营养与卫生意识，激发了听众们浓厚的兴趣。

　　现场听众表示，通过互动环节，不仅学到了很多实用知识，还提高了对2025年最新合理膳食相关政策的掌握程度。同日，该团队与银桂苑社区确定了“绿色膳食计划---社区营养健康平台”项目共建目标，双方将围绕“党建共建+志愿服务”新模式，在后续落地开展营养普查、个性化营养方案制定、老年食堂建设等志愿服务工作。

　　据了解，作为“志愿天心，与‘林’同行”校地共建项目之一和湖南省第七届“雷锋杯”青年志愿服务项目大赛铜奖得主，该团队始终以“向雷锋同志学习”为精神指引，在学校及学院的领导下，致力于助力“大食物观”走进寻常百姓家，深受群众好评，是我校食品科学与工程学院“既符合基层人群需求又富有人才培养意义和学院特色”的工作品牌之一。

　　该学院将以此为契机，持续深化在全民健康生活方式月、全名营养周、中国学生营养日等主题活动的组织和开展，为培养具备专业素养和社会责任感的高质量青年人才及传承国家饮食类非物质文化遗产贡献食品人的力量。